Ca Sento メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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投稿件数:121件 総メニュー数:41件
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2種類のチョコが3層構造をなしている。あまりチョコは普段食べないのだが、これは食感がなかなか素晴らしい。美味しい料理とは様々な工夫の産物なのだと実感した。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
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但馬牛を炭火で焼いたもの。ジューシーでしっかりとしている肉は、本当に美味しい。どんなノウハウがあるのかはわからないが、これはまた食べてみたいと思った。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
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キヌアというのがよくわからなかったので調べたところ、ペルー、ボリビア、エクアドル、チリ北部の標高2500~4000mのアンデス山系で栽培されている穀物だそうだ。栄養価が高いということだが、食べているときはそん…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
34
こがしバター、エメンタールチーズがかけてある。冷野菜の上に、温野菜を乗せてある。こういう食べ方は個人的には初めて。チーズソースが爽やか。お腹が冷えない感じが心地よい。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
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ひとくちごとに、トリュフの香りと、ホロホロ鳥の香りの風味が口の中で溶け合い、それが鼻に抜けていくような感覚になる。実に美味しいスープである。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
36
40度で低温調理されたフォアグラが、コメでできたチュクルに挟まれている。これは、カキよりもさらに、体験したことがないという印象が強い、複雑な味わいを醸し出している。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
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坂越のカキ。いちじくの枝の燻製。そばの実のポレッタソース。カキのジュースの泡。カキが嫌いな人でも食べられると思う一品。臭みが全くなく、実に美味しい。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
38
ふきのとうのフリット、金ごまが入っている。実に上品な味わいである。究極のかに道楽とはこういうものなのではないだろうか?うっとりする。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
39
パンに添えられていたハーブ。食べたあとも美しい。これだけ揃えるのはなかなか大変なのではないだろうか?…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
40
海水に近い塩分で料理された海老。和食のようなすっきりとした味わいである。飾り付けもやはり美しい。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
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