ルブルターニュ バー ア シードルレストラ… メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
投稿件数：12件 総メニュー数：12件
1
クリスマスディナーコースの肉料理です。サブ画像のように、フィレ肉とフォアグラのロッシーニが、ガレットで包まれています。ロッシーニにガレットの香ばしさが加わって、最高の美味しさでした。 …[もっと見る]
by kuma-1 (2015.01.03)
2
クリスマスディナーコースの魚料理です。ブルターニュ産のヒラメは身が厚く、下に隠されたモンサンミッシェル産のムール貝と、スープと一緒に頂くと最高の美味しさでした。…[もっと見る]
by kuma-1 (2015.01.03)
3
クリスマスディナーコースの前菜です。黒い皿の緑の帯がエストラゴンとわさびのクーリーです。テリーヌはゼラチンにも海鮮風味が濃縮されていて、見た目も味も素晴らしかったです。…[もっと見る]
by kuma-1 (2015.01.03)
4
クリスマスディナーコースのアミューズです。そばの実とポロ葱のスープは、優しく繊細でした。帆立貝のポワレと海藻風味の一口ガレットは、濃縮された味わいがありました。…[もっと見る]
by kuma-1 (2015.01.03)
5
ヒラメ、アナゴ、ホタテ、アサリ、海老、タラバガニ、野菜を使ったブイヤベースです。サブ画像のように、マネージャーが取り分けてくれました。スープは優しく旨みを堪能できました。各具材にも味が十分に残っていて…[もっと見る]
by kuma-1 (2014.11.22)
6
まったりしたフォアグラと、甘酸っぱいドライフルーツ、カルバドスのソースという意外な組み合わせでしたが、高級なレーズンバターのように美味しく頂けました。シードルとのマリアージュも最高でした。…[もっと見る]
by kuma-1 (2014.11.22)
7
コースのデザートです。クレープはさっぱり味ですが黒糖の風味が利いていました。きな粉のアイスは、シードルとも良く合いました。…[もっと見る]
by kuma-1 (2014.11.22)
8
クリスマスディナーコースのデザートです。フォンダンショコラは中のチョコクリームがとろけていて、風味を最高の状態で楽しめました。…[もっと見る]
by kuma-1 (2015.01.03)
10
モンサンミッシェル産の小柄なムール貝を、シードルで蒸してクリームを加えています。火加減は最高で、身のプリプリ感が素晴らしいです。シードルのリンゴ香がかすかに感じられ、クリームのまろやかさもあって、シー…[もっと見る]
by kuma-1 (2014.11.22)
| 星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
5点…絶対に食べに行くべき！交通費をかけてでも。
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4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。
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3点…まわりにオススメしたい。
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2点…個人的にお気に入り。
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1点…おいしい！ありだと思う。
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