たけうち メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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投稿件数:80件 総メニュー数:30件
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キスは玄海灘から。天つゆで最初いただき、後から塩でいただきました。ふんわりした身は、厚みも大きさもしっかりあって食べ応えも充分です。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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とうとう天ぷら登場です。天草の車エビ。頭もカリッと別にあげていただきます。天草は明治38年に初めて車エビの養殖を行い、「車エビ養殖事業発祥の地」という碑まであるそうです。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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さらに本マグロのお刺身をいただきます。藁で燻して香りがついていて、ショウガ醤油がのせられています。赤身でほどよく脂身がとけているところをいただくという趣向です。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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とうとう天ぷらにたどり着く前に焼き魚が登場してびっくりしました。さわらの西京漬けです、こんがり炙られた皮も美味しいです。赤かぶの千枚漬けが添えられています。こんな取り合わせ方に東京とは違う九州らしい漬…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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6品目、なまこと塩辛。これにあわせる日本酒は好みやお料理にあわせて店主が選んでくださいました。お猪口はいくつもある中から好きな種類の焼き物を選ばせてもらえます。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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5品目、明石の蛸の薫製。すばらしい。薫製香はほのかですが、口内で噛み締めると程よく香ります。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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4品目は、日本海のさゆりのお刺身、紅葉おろしで。器は高級品ではないものの料理にあわせて選んで出しています。お刺身がこうして一品一品、丁寧に供されると当然、お酒も進みます。このあと太宰府訪問が控えていて…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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次が3皿目、銚子の金目鯛お刺身に、北海道産ウニをのせて、わさびを天に、三段重ね。このあたりから三人とも、もう繰り出されるお料理に釘付け集中です。揚げる人が一人だけで後ろのテーブル席にお客様がいたら、こ…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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土曜日のランチタイムでしたため、同行者は日本酒、私ともうひとりはビールをお願いしました。酒の肴になる前菜は嬉しいです。2品目は煮こごりに、こうぼう葱をまいた玄界灘産の白身お刺身、2品。とても丁寧な仕込…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
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最初の前菜は牡蠣オイル漬けです。3名で訪問して、カウンターに通されました。カウンターにはもうひとり男性客がいらして、後ろのテーブル2組、奥のお座敷はほぼ使われてない模様。店内の広さとお客様の入り具合が…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.06)
星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
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