アルベルゴバンブー メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
総メニュー数：8件
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「駿河湾の真鯛とカッチュッコ」 真鯛のポワレに魚のペーストを添えたもの。スタイリングが素晴らしい！大理石のシャンデリアが涼しげに皿に写り込んで！ 甘鯛の繊細な旨みと、複雑で凝縮した旨みのカッチュッコの…[もっと見る]
by mgmfan (2013.05.19)
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「ライ麦パン」(画像の手前のパン) 石窯で焼いた自家製パン。 パリッとした香ばしい皮が特長のライ麦パンは、 酸味を控えた柔らかいクラム。 Albergo Bambooさんでは、 パンはスパイス入りのミックスナッツと オ…[もっと見る]
by mgmfan (2013.05.19)
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「フリッタータ ペコリーノ フォンドゥータ」 茹でたじゃがいもに、パンチェッタと玉子で“小さなオムレツ”を作り、 パプリカのソースを添えて。 …[もっと見る]
by mgmfan (2013.05.19)
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新緑に見立てたリーフをかき分けると 中には北海道産のウニとアボカド。 本来は濃厚な味同士のものを 上品なコクのアボカドのムースで纏めあげるってアイディア、 斬新だと思いません？ この小さな森の中には、 豊…[もっと見る]
by mgmfan (2013.05.19)
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「下田の岩海苔を練りこんだゼッポレ」 ゼッポレはバルでも見かけるようになりましたが、 多くは揚げパンみたいな食感でしたね。。。 こちらは、サクッとモッチリ♪ 要は、ナポリピッツァのモッチリ感を 一口サイズ…[もっと見る]
by mgmfan (2013.05.19)
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| 星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
5点…絶対に食べに行くべき！交通費をかけてでも。
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4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。
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3点…まわりにオススメしたい。
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2点…個人的にお気に入り。
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1点…おいしい！ありだと思う。
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