Chef’s Table Sakumoto メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
投稿件数：6件 総メニュー数：6件
1
三種のマカロンにシェフが苺を添えてくれました。シトロン、フランボワーズ、ショコラのそれぞれの味わいを楽しみながら、シェフとの会話も弾みました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.05)
2
フライパンでこんがり焼いた鶉は香ばしく、見た目よりもボリューミー。写真では見えませんが、鶉肉の下に沖縄の伝統的野菜・ハンダマ（和名は水前寺菜）のソテー。ハンダマ独特のぬめり感とちょっとした苦みに、マデ…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.05)
3
シェフが毎日焼いているというミニバゲットは、パリッとした皮ともっちりした中身。手のひらサイズが可愛い。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.05)
4
旬の帆立貝にほんの少し岩塩がふってあり、頬張ると天然の甘みを感じます。そして肉厚な食感、極太のいホワイトアスパラガスと共に前菜から食べ応えある内容です。「天然の帆立貝の、この味を忘れないで下さいね。」…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.05)
5
ふんわりとクリーミーなジャガイモのムースとキャビアの塩味が絶妙！さらに福岡産のレモンの皮を擂り下ろしが爽やかなアクセントになっていました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.05)
6
アペリティフはシャンパンのロゼ。辛口で美味しかったのですが、銘柄を聞き逃しました。残念！棚に掛けられたギターは、音楽好きなシェフがたまに弾いたりするそうです。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.05)
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5点…絶対に食べに行くべき！交通費をかけてでも。
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4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。
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3点…まわりにオススメしたい。
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2点…個人的にお気に入り。
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1点…おいしい！ありだと思う。
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