kamoshiya Kusumoto メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
投稿件数：10件 総メニュー数：10件
1
巨峰をつかったシャーベットにピオーネのコンポート、生姜を聞かせたココナッツミルクのアイスクリーム。四種類のハーブをつかったハーブ水をあわせて。シャーベットやコンポートはぶどうを濃縮したようで秋を感じま…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
2
柔らかい赤みのお肉にカンボジアのアンコールペッパーとハニーマスタード、大徳寺なっとうをちらしたの。添えてあるのはズッキーニとサラダ。お腹の具合によりメインの量は調整してもらえます。こちらは少なめにして…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
3
入店したときから今までブロックで焼いていたというだけあってふーっくら柔らか！塩の代わりに塩昆布でいただく。添えてあるのは菊菜のおひたしに菊菜のソースと菊の花。ワサビがピリッときいてる。このソースをサワ…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
4
削り節にみたてたフォアグラの削り節は、擦り金でおろしたことにより香ばしくなっている。トリュフや天然のキノコからだしがしっかり出ていて、さっぱりしつつ滋味豊かで濃厚！…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
5
ハムや海老を使い甘辛くこってりしたXO醤がホタテと小芋の美味しいとこをひきだし高みに連れて行っている。下に添えてあるのは小芋の擦ったの。添えてあるのはカリカリのパン。これは自家製のブリオッシュを焼いたも…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
6
もろこをカダイフという中東でお菓子作りにつかうもので巻いて白トリュフで風味付けしてリンゴのソースを添えたの。サックサク！銀杏とムカゴとさつま芋のフライに白トリュフが巻き付いていて香りがふわーっとたって…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
7
二杯目は純米吟醸川亀を。飲むペースをみてくれて、のんびり、あったまっても美味しいお酒をすすめてくれる。一人でも居心地のいいお店。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
8
中華料理の手法をつかった、つぼごとむしあげたスープ。具はかぶらと鳥と麩もち。お米と蕪の皮をつかってポタージュのようにトローリとさせたスープ。生姜と黒七味がアクセント。淡い味だけどコクがあります。風邪を…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
9
一品めは、11月6日に解禁になったばかりのせこがにを使ったお寿司仕立ての料理。一度凍らせた蟹がのっている。濃厚な蟹と固めの酢飯とあいまって口のなかが幸せで満たされる♪…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
10
とてもかんじのよいおかみから醸造酒の専門店なので扱っているのはワイン、ビール、日本酒とソフトドリンクで、ワインでも日本酒でもあうあてをお任せでだすお店と説明あり。一杯めはシャンパン。エリクシールは濃厚…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.29)
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| 星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
5点…絶対に食べに行くべき！交通費をかけてでも。
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4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。
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3点…まわりにオススメしたい。
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2点…個人的にお気に入り。
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1点…おいしい！ありだと思う。
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