鮨まつ本 メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
投稿件数：13件 総メニュー数：13件
1
他のネタもそうだが、これもタレに漬け込んだものである。このお店はタレであるにもかかわらず、薄味で繊細な味わいが特徴である。素材の味がよく生かされていて、こういうのを食べると、関東の濃い醤油につける食べ…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
2
視覚からも新鮮さがよくわかる。香り高く、優しい味わいである。どれも基本的には同じ方向性のタレだが、ネタごとに微妙に濃さを変えている。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
3
しっかりとした歯ごたえのあるイカが串に刺してある。パンチのある味わいであるが、繊細さと両立している。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
4
あなごの稚魚。初めて食べる味である。「お茶漬けのようにさらさらっと食べてください。」と言われて食べてみる。デザートのような爽やかさ。素材の味がよく生かされている。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
5
これも旨い。海老の味わいがあとからあとから出てくる感じ。よく噛んで味わうべき一品。形も美しく握ってある。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
6
爽やかな味わい。しょうゆベースのタレに漬け込んだものだが、こういう繊細な味わいを評価するミシュランというのは侮れないと思った。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
7
何とも繊細な味わいで、食べると体がホカホカと温まる。歯ざわりが心地よい。ホワホワしたやわらかさが私の好みだ。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
8
熱々で出てきた蒸し寿司は、非常に淡く、上品な味付けだ。下にご飯が入っていて、リゾットのような感覚で食べる。チーズが入っているのでは？と錯覚するような濃さがあるが、チーズよりずっとさっぱりした後味がある…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
9
「そのまま召し上がってください」と出された〆さばは海苔とのマッチングが最高である。生臭さが消え、ゴマが絶妙な風味を加えている。やはり甘めの味付けである。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
10
やはり甘い、醤油系の味付け。とろけるような味わいがフォアグラを連想させる。滑らかな舌触りにうっとりする。ご飯と一緒に食べたい、などという庶民的な願望を抱いてしまった。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.02)
| 星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
5点…絶対に食べに行くべき！交通費をかけてでも。
|
|---|---|
4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。
|
|
|
3点…まわりにオススメしたい。
|
|
|
2点…個人的にお気に入り。
|
|
|
1点…おいしい！ありだと思う。
|
で評価してください。