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お一人様
- めだか庵さん 2015/8/6 15:24
- 午後２時過ぎ、有楽町駅前の歩道は熱々のフライパン状態。フライパンといえば、近くに焼きスパゲティ屋さんがあったな。というわけで銀座インズ３にある「ジャポネ」さんを初訪問。一番人気の「ジャリコ」を「ジャンボ（大盛）」でいただきました。
ゆでた太麺パスタを、フライパンで豚肉・海老・野菜（トマト、たまねぎ、生しいたけ、小松菜、しその葉）と一緒に焦げ目がつくまで炒め合わせ、塩・醤油で味付け。いかに早く、熱々で供するかに徹したメニュー。麺も具も違うけど、作り方は焼きうどんに似ているかな。しその葉が入っているので、ボリューム感の割にさっぱりいただけました。
『ジャポネでジャリコのジャンボを食ったよ、俺！』って、思わず人に自慢したくなるお店。どこか懐かしい味で癒されました。ご馳走さま～
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