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- 二代目麺集長さん 2013/5/14 15:04
- まろやかでコクのある味わい。心と体にしみるやさしい一杯です。信州蔵出し味噌を使用した熟成ダレならではの奥深い味わいです。本店を本場、札幌におき沖縄では北谷店、久茂地店に続き３号店となります。全国各地の厳選食材を使用し、しっかり熟成させた自慢のタレ。県産豚骨をベースに鶏ガラ、数種類の香味野菜をじっくり煮込み豚骨独自の臭味がなくしっかりとしたコクのある乳白色のスープ。札幌の小林製麺より直送のシコシコ、プリプリの麺。どのラーメンにも個性があり、こだわりをもって丁寧に仕上げております。ぜひ一度、御賞味下さい。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／こってり
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