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倉敷 菜食酒膳 ほまれの

焼きままかりの酢漬け

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3.10点

1人がオススメ/口コミ(1)/写真(1)

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口コミ一覧(1件)

ぐるなび会員さん
3.00点

投稿日:2014/11/04

これぞ岡山の郷土料理!瀬戸内地域ではニシン科の小さな魚“サッパ”のことを“ままかり”という地方名で呼びます。由来はマンマ(ご飯)を隣の家に借りに行くほど美味しい!ということから付いたと言われているそう…続きを表示