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- 二代目麺集長さん 2013/5/22 16:33
- 内モンゴル岩塩を使用。とろけるチャーシューほど良いちぢれ麺。お野菜たっぷり、ミネラル・カルシウムが豊富な岩塩スープ。内モンゴルの岩塩を使用した、とろけるチャーシューが人気の岩塩ラー麺、体に優しい漢方の香辛料を練りこみ、皮から手作りの薬膳ゆで・焼餃子、石焼で作る、おこげの香ばしい、石焼餃子チャーハン。とろけるナスの春巻、精神豆腐麺サラダ、杏仁豆腐他、医食同源を目指して、本場の味をお届けしています。1歩店内に入ると、梁のある天井があり、中国の古い茶館のような雰囲気。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／塩｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏、豚、野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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