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友人・同僚と
- めだか庵さん 2024/1/13 12:43
- 福井県産の玄そばを石臼でゆっくり手挽した、こだわりの越前そばがいただける老舗店。
本日は、冷たいおろしそばを天ぷら付きで注文しました。
鰹節の香りが豊かな大根おろしたっぷりのタレに、打ち立て蕎麦を投入し、ズルズル～
うんっ、噛みごたえがあり、のど越しも最高！
大根おろしは辛過ぎず甘味も感じられ蕎麦との相性が良い。大ぶりでプリップリの海老天も食べ応え十分です。
器の底までたっぷり入った蕎麦を平らげた後、つけダレも残さず飲み干しました。
福井の名物「越前おろしそば」、ごちそうさまでした～♪
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