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一心ブラック特製ラーメン
一心ブラック特製ラーメン
5.00
めだか庵さん 2025/2/8 21:28
一心さんのブラックラーメン、スープの色は濃いけれど、全然しょっぱくなくて旨いっ!

醤油は小矢部市の畑醸造さんより調達、「極寒仕込み北陸」という、高級鮨店、割烹、蕎麦店などで使われている手造りの醤油だそうです。

こだわりの醤油スープを飲み干して、素材の旨みを余すところなく堪能いたしました~♪

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