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その他
- マッコリ5さん 2014/7/10 20:21
- カイワレ大根とワサビの緑色が実に映えています。
まぐろは、かなり厚切りの腹身でした。
カジキマグロ焼きのように中身まで完全に火を通した状態だと思ったのですが、そうではなくてレア状態でした。
表面は軽く焦げ目がついていて香ばしく、中身はほぼ生に近い状態です。
想像とは少し違っていましたが、これはこれで美味ですね。
カイワレ大根＆刻みタマネギの食感と辛みがほど良い刺激になっています。
タレとご飯もとても良く合いますね。
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