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- ぐるなび会員さん 2012/1/31 22:57
- ココスでエビトマトクリームスパゲッティを御馳走になりました。
プリプリの小海老がたくさん入ったスパゲッティで、海老好きにはたまりません。
まろやかなクリーム仕立てのトマトパスタソースに、海老の殻を炒めたソースも加えて、さらにコクを出しています。
スパゲッティの量も十分で、上品過ぎて量が少ないということはありませんでした。
とにかく、このトマトクリームソースが素晴らしく美味しくて、アルデンテのスパゲッティと、相性が良く仕上がっていました。
クリーミーだけれど、そこに爽やかな酸味があるので、磯の匂いの強い海鮮の海老にはもってこいのソースでした。
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