※口コミ・応援フォトにつきましてはご利用ルール記載の選定基準に従って公開しております。
ご利用ルールはこちらからご確認ください。
お一人様
- マッコリ5さん 2016/6/5 12:06
- こちらの谷口屋さんは、日本で唯一の油あげレストランだそうです。
今回注文したのは、「竹田の油あげ御膳」。
油揚げがメインの御膳なんて初めてお目にかかりました。
この油揚げが予想よりかなり大きくてびっくり！！
とりあえず、一口二口そのまま食べてみます。
油揚げに箸を入れると、サクッパリッと心地よい音がしました。
これは市販品ではまずありえない感触です。
テーブルにある「あげ専用タレ」をつけると、美味しさが増します。
ぶ厚くて食べ応え満点でした。
この御膳、まさに大豆料理のオンパレードなのです。
おぼろ豆腐あり、味噌汁の具にも豆腐があり。
そして、豆腐作りの過程で生じる副産物の「おから」も入っているあたり、寸分の無駄も感じさせません。
このお店に訪れたことがある方は、ぜひこのお店への応援フォトを投稿してください。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見･ご感想です｡また､メニュー名､料理内容､その他の情報はユーザーの来店時のものであり､現在とは異なる場合がございます｡口コミはその性質上､情報の正確性を保証するものではございません｡あくまでも一つの参考としてご活用ください｡