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- caramelaiさん 2012/1/7 22:24
- 越前おろしそばは、福井県嶺北地方で 主に食される蕎麦。蕎麦に大根おろしをのせて出汁を掛けたり（ぶっかけ）、大根おろしに 出汁を加えてつけツユにして食べる（つけそば）など、大根おろしを利用する。辛みはあまりなくて食べやすいです。
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