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- 二代目麺集長さん 2013/5/16 17:31
- 2種類の胡麻で作った、自家製の練り胡麻は、風味良し。ラー油と練り胡麻のコラボレーション。辛さ調節できます。平成9年4月にオープンした、路地裏のらーめん店です。鶏ベースのスープで作った、昔ながらのあっさり醤油味のらーめん。2種類の胡麻を使用した、きらくラーメン(四川風担々麺)は埼玉県さいたま市の味市場の流れをくんだ担々麺の2枚看板です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／担々麺｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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