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ぐるなび会員さん 2011/12/4 22:05: かなわの名物料理ということで、いただきました。
中身を切り抜いたリンゴに牡蠣とグラタンを詰めて焼いた珍しい料理です。
ここでしか食べられない珍しい組み合わせの料理なので、
一度食べてみると面白いです。
リンゴの酸味とグラタンの甘みと牡蠣の味が意外と絶妙に合ってます。
皮まで食べて良いのか迷ったのですが、お店の方に聞いたところ食べられるとのこと。
皮に実もたっぷり付いていたので、アップルパイみたいで美味しかったです。

お料理に甘いフルーツが苦手な人（カレーにリンゴとか、酢豚にパイナップルとか）は苦手かも...