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友人・同僚と
- ふくおかのちいさん 2023/5/21 22:44
- ヒルトン長崎にあるチャイニーズレストラン「福海楼」へ友達と一緒に行きました。博多へ帰る日の夜ですが、ここは長崎駅の真ん前にあるので、時間を気にしないでゆっくりディナーを食べることが出来ます。
長崎は中華料理が本場なのは言うまでもないですが、福海楼さんは中華街や有名なお店ではないので、知名度はあまりない新しいお店です。何が名物かわからないので、無難に「楊貴妃」と言うコース料理にしました。
まずビールを頼んで、最初にワンプレートで運ばれてきた9品の料理からスタートです。9品の説明を受けましたが、このワンプレート料理の上品なこと！
それから次々に運ばれてくる料理はどれも上品だったので、それに合わせて赤ワインを飲みました。まさに紹興酒よりワインが合いそうな料理ばかりです。
初めてのお店でしたが、大手の外資系ホテルにあるレストランなので、本当に上品で中華と言う感じがしない料理でした。
好みによるとは思いますが、定番の中華料理も、福海楼さんの上品な中華料理も、私はどちらも大好きです。
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