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- mgmfanさん 2013/4/23 13:18
- 何の気なしに注文した、
「完熟トマトサラダ」も他所では見かける事がない
“こだわり素材”を使用していましたよ！
店長さん「こちらはドレッシングに特長が有りまして。
“百姓隊”という、宮崎の野菜生産者チームが作った、
“食べる玉ねぎドレッシング”を使用しております！」
そう仰って、トマトサラダにふりかけて下さったんですが・・・
材料の70％が玉ねぎだというこのドレッシングは、
柔らかな新玉ねぎのスライスに注ぎ込まれても
ドレッシング液が皿に染み出さず！
ドーンと存在感を失う事無く、鎮座されていましてｗ
友人「玉ねぎの甘さがよく出ていますね♪」
はい、
店長さんが仰ったように、
これは“食べる玉ねぎドレッシング”！
このドレッシングは、
自家製の有機肥料で土作りにこだわった玉ねぎを使い、
水は宮崎県の名水を使って作っているとか。
完熟トマトサラダを注文したと思ったら、
更に、「２つの食感の玉ねぎサラダ」が
トッピングされていると言っても
過言ではないでしょう♪
他所とはひと味もふた味も違う、
完熟トマトのサラダ。
生産から加工までを一貫して見続けている
じとっこさんならではのメニューですね♪
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