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mgmfanさん 2013/3/14 15:54: 土鍋に、たっぷりのスープで煮込まれた状態で登場。

じとっこさんですから、
ある程度は予想していましたが、
クリーミーな鶏白湯スープ。

口に含めば、ポタージュに似た厚み！
かみ締めるように飲み干せば、
鶏の優しい甘みがジワッと口の中に拡がります。

麺は煮込まれていても
プリッとした食感は失っていません。

まずは、そのままで鶏白湯スープのコクを。
中盤から、柚子こしょうを加えると、
全体がキュッと締まって、香り良く。

じんわりと包み込まれるような
優しい鶏煮込みそば。

あっという間に１人でたいらげてしまいました。

満腹になったから言うのではありませんよ。
こんなに優しい気持ちになれたのは、
久しぶりの事だと。