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- めだか庵さん 2016/4/9 00:08
- シンガポールチキンライスの専門店です。注文したミックスは鶏と野菜だしで炊きあげたジャスミンライスに蒸し鶏と揚げ鶏が両方乗っています。トッピングのパクチーは大盛で注文~
最初は具材と細長いタイ米をよく混ぜそのままいただきました。香草、チキン、魚醤ほか各種スパイスが複雑に絡み、中華やベトナム料理とは異なる独特の旨さ。
卓状のダークソースをふりかければ美味しさが一段アップ!
その他にも、チリソースや生姜ソースがあり、自分好みの味に調整できる点がGoodです。美味しいシンガポール鶏飯、ご馳走様でした。
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