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みそ辛しラーメン
みそ辛しラーメン
3.00
二代目麺集長さん 2013/5/13 12:26
ボリューム満点。くせになる味。5種類の辛しと自家製味噌が混じったまろやかなコクのある一品。「どうせ食べてもらうなら満足してもらいたい」と店主。手間と時間をかけて、味噌、醤油はもちろん、チャーシュー・メンマなど全て自家製の手作りです。産地直送「会津手打ち麺」との相性は抜群です。店主おすすめのみそ五目・みそ辛しラーメンは必食です。地元食材を使用した手作り餃子は、モチモチ感のある皮に、ニンニクがきいた野菜たっぷりの具を包んだ味自慢の一品です。

種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/太|麺のタイプ/手打ち麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ちぢれ|ボリューム/普通|スープの種類/味噌|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり

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