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宴会

四季の前菜焼き八寸盛り
四季の前菜焼き八寸盛り
4.00
よーこ・リサさん 2015/7/5 22:18
「初夏の鮨尽くしコース」の前菜盛り合わせです。
焼き物が中心のようで、鰆の柚庵焼き、卵焼き、蓬麩田楽(柔らかくて、味はツナ缶を形にまとめたのだと思ったのですが、お麩を使った料理だったようです)。
ちっちゃな生春巻き、茹でた海老、器に盛られたのは刻んだオクラに佃煮を掛けた物でした。
初夏らしく枝豆も添えられていました。

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