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苺ロールケーキとショコラエクレール&ホットコーヒー
苺ロールケーキとショコラエクレール&ホットコーヒー
4.50
セシるん♪さん 2012/6/27 22:11
苺ロールの生地はしっとり&ふわふわ~上に乗ってる苺は甘くて巻いてある方は酸味が利いてて・・使い分けてるのか??バランスが良くてめっちゃ美味しい。
エクレールは3種類のクリームがイン☆白・生クリームに(超・濃厚)緑・抹茶クリーム、ラストは黒でチョコ生クリームで、中にアメリカンチェリーがゴロッと入ってて、合うのか?!と思ったら絶妙でした♪また、シュー皮自体がウマくて、薄くなく厚みがありカタさも過ぎず、チョコのほろ苦さがあとからついて来るような・・・。
イートインの場合は、写真のようにキレイにお皿に盛りつけてくれます。

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