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柳麺
柳麺
4.00
ぐるなび会員さん 2012/1/30 22:00
魚介を中心とした出汁が良く出ており、適度な脂と醤油が相俟って、非常に優しい味に仕上がっている。麺はかん水が少なめの細麺で、持ち上げた際に沢山絡まったままだったのが気になるところだが、食感などに大きな問題は無い。トッピングはモヤシ、ネギ、叉焼とシンプルで、若干麺が少ない。でも、このスープだけでも再来店の価値あり。

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