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ラーメン
ラーメン
3.50
ZATSUさん 2013/2/18 21:06
、豚骨や鶏ガラなど動物系白湯スープをベースにした醤油味。
表面に浮いている油は然程多くないけどスープに融合している感じに乳化度が高く、鶏の風味がたっぷり感じられるクリーミーな味わい。
インパクトは大きくないけど、クセの無い濃厚さとしっかりした旨味があるので、多くの人が受け入れやすい味で美味しい。

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