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全国
- 北海道
  - 札幌駅・大通・すすきの
    - 札幌すすきの
      - 札幌すすきの

飲食店別

すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

クラシックビール

4.5 点

クラシックビール拡大する

とりあえずクラシックビール瓶を注文。サッポロビールが北海道地区限定で販売している麦芽100%のビールです。か…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

茶碗蒸し

4.5 点

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運ばれてきたときにだしのよい香り。中をすくうと、鮮やかなオレンジ色の干しくちこ（なまこの卵巣）が出てきま…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

つぶ貝

4.5 点

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こりこりとしたつぶ貝の食感が楽しく、あごが疲れるまで噛んでいました。貝の旨さと甘さを存分に味わえました。[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

ぶり

4.5 点

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ぶりを漬けにしたもの。細かく包丁が入っています。冬らしく脂ののった味わいです。歯ごたえはありますが、細か…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

中々

4.5 点

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ビールがなくなったので、麦焼酎を飲むことにしました。メニューから、宮崎県黒木酒店の「中々」を選択。麦の香…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

たこ

4.5 点

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たこの柔らか煮。北海道伊達産。出てきたとき、ゆずのよい香りがしました。口の中に入れると改めてゆずの香りが…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

ほたて

4.5 点

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ほたてを炙ったもの。直接手渡しで出てきました。炙ったほたての香ばしさが、しそやのりとよく調和しています。…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

赤身の握り

4.5 点

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まぐろの赤身。函館の戸井漁協にあがったものだそうです。まぐろの甘い香りと旨みを楽しめました。酢飯は、酸味…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

中トロの握り

4.5 点

中トロの握り拡大する

中トロ。とろける舌触り。直前の赤身との食べ比べが楽しいです。とろける中トロは、いわば一種の破壊力がある美…[続きを読む]

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すゝき野鮨金(北海道/札幌すすきの)

投稿日’14/07/31

ホッキ貝の握り

4.5 点

ホッキ貝の握り拡大する

ほっき貝にすだちを添えて出てきました。焼いた貝の香りと旨みが楽しめました。この握りが出てくる前、カウンタ…[続きを読む]

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