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投稿日順 ▼評価点数順
柳橋こだに(広島県/流川・薬研堀)
投稿日’12/08/07
3.0 点
ふんわりとした玉子で鰻を巻いています。玉子優しい甘さと、鰻の濃厚な旨味がとてもよく合っていて美味しかった…[続きを読む]
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凄く香ばしい鰻で美味しかったです。焼く前に蒸さない関西風なのかな?身にほど良い弾力が残っていてました。タ…[続きを読む]
うなぎが持っている本来の甘さや旨味をダイレクトに感じることが出来て、めっちゃくちゃ美味しかったです。タレ…[続きを読む]
ほのかに感じる柚子の風味が良かったです。牡蠣の旨味もしっかりとご飯に染みていて美味でした。後味もくどくな…[続きを読む]
バターのコクと風味、牡蠣の濃厚な旨味が凄く良く合っていて美味しかったです。全体の色合いも香ばしく、牡蠣も…[続きを読む]
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ふんわりとした玉子で鰻を巻いています。玉子優しい甘さと、鰻の濃厚な旨味がとてもよく合っていて美味しかった…[続きを読む]