細めのお蕎麦なので山芋との絡みがとても良いです。味も◎。山芋のねっとりとした旨味と、お蕎麦の風味が良く合…[続きを読む]

お蕎麦の風味を素直に楽しみたいのならやっぱり、ざるそば。口に入れる前から感じれるお蕎麦の良い香りがたまり…[続きを読む]

大きな海老が嬉しい海老せいろ。外サクサク中プリプリの海老の旨味と、大根おろしの辛味、そばの風味が良く合っ…[続きを読む]

カモの脂の旨味と、しっかりときいているカツオ出汁が相性ぴったりで美味しいです。軽く炙られたネギも香ばしく…[続きを読む]

きのこがたっぷりのっている、きのこ蕎麦♪きのこの優しい食感と、ピンク色をした辛味大根の風味が相性抜群で美…[続きを読む]

なめこの優しい食感と、大根おろしの辛味が、柔らかなお蕎麦の風味とマッチしていて美味しかったです。お汁もお…[続きを読む]

おモチ入りなのでボリューム感があります♪梅干しの酸味もほど良くて◎。後味もさっぱりしているので食べやすかっ…[続きを読む]

豚肉が入った味噌仕立てのお蕎麦に、おむすびがついたボリュームのある定食。お味噌の風味と香りをしっかり感じ…[続きを読む]

甘辛く、柔らかく煮られたにしんが絶品。お出汁がきいているお汁との相性も良くて美味しかったです。[続きを読む]

とろりとしたカレー出汁のスパイシーな味わいと、しっかりと感じれるお蕎麦の風味が絶妙で美味しかったです。体…[続きを読む]