
pi-su
レッコルニーア(千葉県/松戸)
投稿日’12/09/02
炙りトロサーモンのカルパッチョ
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軽く炙られたサーモンの香ばしさと、脂の甘さがたまらない。カルパッチョ仕立てなのですっきり感もあり、美味し…[続きを読む]
レッコルニーア(千葉県/松戸)
投稿日’12/09/02
活あさりのワイン蒸し
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ぷりっとした身がたまらない、あさりのワイン蒸し。シンプルだが、あさりの旨味がギュッと濃縮されたような味わ…[続きを読む]
レッコルニーア(千葉県/松戸)
投稿日’12/09/02
真ダコと揚げニンニクのペペロンチーノ
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ぷりぷりとした真ダコの旨味と、香ばしさのあるカリカリ揚げニンニクがたまらない。唐辛子の辛さもほど良くきい…[続きを読む]
レッコルニーア(千葉県/松戸)
投稿日’12/09/02
青じそと明太子
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さっぱり頂ける和風パスタ。明太子のぴりっと辛い味とまろやかな塩気、爽やかな青じその風味がなんともいえず美…[続きを読む]
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