蕎麦わび介(千葉県/都賀・鎌取)
投稿日’13/02/05
蕎麦わび介(千葉県/都賀・鎌取)
投稿日’13/02/05
春の季節メニューです。春野菜は「菜の花」「せり」「ふきのとう」「タラの芽」「スナックエンドウ」。カラッと…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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天ぷらは「玉ねぎ」「カボチャ」「なす」「はす」「マイタケ」「ししとう」の6種。どれから食べようか迷ってし…[続きを読む]