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中央には白葱、バラチャーシュー1枚、味玉半個、きくらげ、
メンマに海苔1枚、もやしなどがのっています。
麺は中太のやや縮れの角麺。しっかりした歯応え。
スープは乳化系のしっかりした旨みが。
味噌も特徴ある味噌を合わせているのでしょうか、甘みと独特な香りがあります。
味玉は…味がしみすぎてやや濃すぎる味でした。