kari1219さんの口コミ投稿

正統派インテリアと眺めのよさとサービスの丁寧さで、大好きなレストランです。以前、この前菜にはまってしまい、これをリクエストして何度も通ったことがあります。魚介類は軽く火がとおっている程度で、ほとんどフレッシュ状態のものが５，６種類。ほたてやいか、白身魚など、ひとつひとつが大きくて、食感が絶妙。魚介って甘いんだなあーとあらためておもわされる調理のうまさ。ソースはあっさりしていて、魚介の味と食感をストレートに味わえました。下に敷いてあるクスクスのぷちぷちした食感が、よいアクセントになってました。