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海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
鶏つくね 温玉添え
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海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
合鴨のロースト
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合鴨のとても濃い味をローストしてさらに強くしてます。[続きを読む]
海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
つぶ貝のエスカルゴバター焼き
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貝をエスカルゴに見立てて同じような味付けにしてました。[続きを読む]
海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
飯蛸と菜の花の辛子浸し
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イイダコの小さいけど強い味と辛子がすごくあってます。[続きを読む]
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