海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
合鴨のとても濃い味をローストしてさらに強くしてます。[続きを読む]
海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
濃い味の鯛を使ってるので塩味に負けてません。[続きを読む]
海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
貝をエスカルゴに見立てて同じような味付けにしてました。[続きを読む]
海燕亭 上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/15
イイダコの小さいけど強い味と辛子がすごくあってます。[続きを読む]
中国料理 東天紅上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/14
酢なのにものすごい酸っぱさではなくて甘味もある優しい味だったのがいいです。[続きを読む]
中国料理 東天紅上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/14
カニみその味がどことなくするスープとやさしい卵味があってます。[続きを読む]
中国料理 東天紅上野店(東京都/湯島)
投稿日’12/05/14
ふかひれたっぷりなので、そばをすくうと蕎麦にふかひれが絡みついてきました。[続きを読む]
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つくねのちょっと硬い食感が温泉卵のおかげでやわらかくなってます。[続きを読む]