す​り​鉢​型​の​小​皿​に​胡​麻​が​た​っ​ぷ​り​入​っ​て​い​て​そ​れ​を​料​理​が​来​る​間​に​好​み​の​加​減​ま​で​磨​り​潰​し​て​、​ソ​ー​ス​を​足​し​ま​す​今​…[続きを読む]

細​か​く​刻​ん​だ​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​と​小​口​ね​ぎ​に​正​油​ベ​ー​ス​の​タ​レ​が​か​か​っ​た​ラ​ー​メ​ン​で​は​足​り​な​い​と​き​に​頼​み​た​い​一​品​チ​ャ​…[続きを読む]

昔​な​が​ら​の​正​油​ら​ー​め​ん​今​時​な​る​と​が​入​っ​て​る​の​も​懐​か​し​い​感​じ​が​す​る​味​も​ホ​ッ​と​す​る​昔​の​ラ​ー​メ​ン​屋​さ​ん​の​味​で​し​た[続きを読む]

キ​ャ​ベ​ツ​の​甘​み​と​濃​厚​な​と​ん​こ​つ​ス​ー​プ​が​良​く​合​い​ま​す​キ​ャ​ベ​ツ​増​量​が​無​料​で​出​来​る​の​で​つ​い​増​量​し​て​し​ま​い​ま​す​。​…[続きを読む]

見​た​目​も​お​も​し​ろ​い​チ​ャ​ー​ハ​ン​鉄​板​の​上​で​最​終​的​に​自​分​で​混​ぜ​て​調​理​し​ま​す​。[続きを読む]

１​人​前​～​３​人​前​ま​で​メ​ニ​ュ​ー​に​あ​り​ま​し​た​。​薄​め​の​皮​に​お​肉​た​っ​ぷ​り​の​餡​で​す​。​と​っ​て​も​美​味​し​か​っ​た​で​す​。​絶​対​頼​…[続きを読む]

そ​の​名​の​と​お​り​ら​ー​め​ん​を​つ​け​麺​風​に​食​べ​る​ユ​ニ​ー​ク​な​メ​ニ​ュ​ー​熱​々​鶏​ガ​ラ​ス​ー​プ​煮​中​太​麺​と​メ​ン​マ​煮​玉​子​チ​ャ​ー​シ​…[続きを読む]

鶏​が​ら​の​ス​ー​プ​に​鰹​と​煮​干​し​だ​し​が​ふ​ん​わ​り​香​る​中​に​太​麺​が​良​く​絡​ん​で​と​っ​て​も​美​味​し​い​で​す​。​並​盛​と​中​盛​が​同​じ​値​…[続きを読む]

パ​ラ​パ​ラ​チ​ャ​ー​ハ​ン​で​美​味​し​い​で​す​そ​ば​と​う​ど​ん​が​選​べ​ま​す​が​今​回​は​蕎​麦​に​し​ま​し​た​ボ​リ​ュ​ー​ム​が​あ​る​の​で​お​腹​い​っ​…[続きを読む]

う​ど​ん​と​お​蕎​麦​が​選​べ​ま​す​今​回​は​う​ど​ん​選​択​鰹​だ​し​の​関​東​風​の​つ​ゆ​に​つ​る​つ​る​の​う​ど​ん​は​普​通​に​お​い​し​い​で​す​玉​子​丼​…[続きを読む]