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つけ麺
漬け汁は、魚介の香りがしてくる濃厚タイプ。
具はスープの中に、チャーシュー３枚、ほうれん草、ネギ、海苔。
麺は自家製麺。
モチモチした食感と風味はとても良い。
スープ割りをお願いすると目の前で出汁を注いでくれます