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「はかりめ丼」
丼一面に敷き詰められたアナゴはボリューム感 満点！
お寿司で頂く煮穴子 炙られた香ばしさの柔らかさ。
アナゴに塗られたタレも、甘過ぎず、ドロッとし過ぎず、掛けられ過ぎずで、ちょうど良い塩梅。
炊きたての米が、これまた旨い。
茶碗蒸しや切干の煮ものまでついていて、大満足です。