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フォーガーっていうのは鶏肉の薄味ラーメン（またはうどん）って感じですかね。
麺の「フォー」はベトナムの米粉麺を使った麺のことです。
鶏のガラで作るスープはフォーによく合います。
香草（パクチー・香菜）をちぎって入れ、柑橘をしぼっていただくと気分はベトナムです♪