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スープは豚骨と魚介系の～と。
麺のトッピングの海老が又良い風味を出しますね。
スープは少し甘いかも、でも備え付きの唐辛子味噌みたいのを入れて食べました。
チャーシューも大きくって、煮卵はもう少し見栄えよく飾れたらなぁと。