ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’19/12/05
(神奈川県/横浜西口) 横浜 鉄板焼き 牛鳴Yokohama Teppanyaki Ushinariへの口コミ
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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然![詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
お店の方に、「ミディアムレア」がおすすめと事前に案内があったので、「是非それで」とオーダー。
登場したお肉がこちらです。うっすらと中央がきれーなピンク色!程よいサシと赤身のバランスで、全くしつこくなく、でも脂の旨味はガツンときて、あっという間に口の中でとろける。素材の味が存分に生かされた焼き加減も素晴らしかった・・・!ただ焼くだけと思ったら大間違いです。これこそ職人技。