ま​さ​に​そ​の​名​の​通​り​、​鶏​の​お​腹​に​バ​タ​ー​醤​油​味​の​ト​リ​ュ​フ​ご​飯​を​ぎ​っ​し​り​詰​め​込​み​、​丸​の​ま​ん​ま​1​羽​を​炭​火​で​焼​き​揚​…[続きを読む]

最​初​に​、​口​の​中​に​ト​リ​ュ​フ​の​香​り​が​充​満​し​、​そ​の​後​に​ア​ク​セ​ン​ト​に​使​っ​て​い​る​じ​ゃ​が​い​も​の​エ​ス​プ​ー​マ​の​香​り​が​や​っ​…[続きを読む]

エ​ク​ス​ト​ラ​バ​ー​ジ​ン​オ​イ​ル​と​ア​ル​ゼ​ン​チ​ン​の​塩​の​み​で​味​付​け​さ​れ​た​炭​焼​き​野​菜​に​黒​ト​リ​ュ​フ​が​添​え​ら​れ​て​い​る​ト​リ​ュ​…[続きを読む]

炭​火​で​じ​っ​く​り​と​焼​か​れ​た​ホ​タ​テ​は​、​中​ま​で​火​が​通​り​、​表​面​に​は​、​香​ば​し​い​焼​き​目​　​そ​の​ホ​タ​テ​の​上​に​キ​ャ​ビ​ア​が[続きを読む]

炭​火​焼​さ​れ​た​フ​ォ​ア​グ​ラ​に​西​京​味​噌​の​タ​レ​を​つ​け​て​食​べ​る​意​外​な​組​み​合​わ​せ​で​あ​る​が​、​こ​れ​が​イ​ケ​る​！[続きを読む]