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店内に入ると入口正面のカウンター上に小さな券売機があり、
迷わず、大豚丼880円と温玉100円の食券を買い席につく
キャパはカウンターのみで10人ほど
店主が目の前で手際よく肉を焼いていく
小は、ごはん200gに豚肉150g
中は、ごはん400gに豚肉200g
大は、ごはん500gに豚肉250gとのこと
10分ほどで着丼
どんぶりから溢れんばかりに肉!:肉!肉!!
バラの花のような形にきれいに盛りつけられ、その上に分葱が
見た目のインパクトが凄い(笑)
炭火で焼き上げているため、バラ肉に網の焼き目がつき、それが
香ばしく、タレのかかったごはんとの相性も最高
タレもくどすぎず、ごはんとタレだけでもイケるほど