(東京都/王子) 西尾中華そばへの口コミ
中華そば
4.5点
[ 見た目 4.0 / 味 4.5 / ボリューム 4.0 / CP 4.0 ]
キーワード｜２０１１年のマイベストラーメン
4
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中華そば700円
さっぱり鶏ベースのしょうゆ味で懐かしくほっとする味
ほんのり生姜の香りがしますね？と店主に聞くとスープの
臭い消しにほんの少し入れた生姜の香りがスープ表面に浮く
鶏油に移るためほのかに香るんだとか
このさっぱり感がかなり気に入りました
麺は、そうめん？と思われるような極細だがしっかりしている
そしてその麺の上には、豆もやし、ねぎ、炙りチャーシューが3枚
この表面を焼いた炙りチャーシューが香ばしくてうまい！