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辛味噌つけめん890円+大盛り120円
席に着くと店員さんが、「にんにくと野菜どうします？」
というので、野菜大盛りでお願いしますと注文
つけ汁は、ドロリとした辛味噌で超濃厚
最初に甘みが来た後にピリッと辛さがくる
中には、もやし、メンマ、チャーシュー、ネギがたっぷり
入っており、もやしはこんもり山になっている
そんなつけ汁の野菜たちを一口食べてから、まずは麺を
つけ汁につけず一口いただく
太めで歯応えのあるもっちりとした麺は、ほんのり小麦
の甘みがする
この甘みとつけ汁の辛みがよくあう