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- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
店名にもなってる愛玉子＝オーギョーチがおすすめ
オーギョーチは、クワ科のイチジクに似た果実でその種子から作られる、
寒天状のゼリーをかき氷用のガラスの器に入れられ、シロップをかけて出される
このシロップ、レモン味のかき氷シロップのようだが、それほど甘みはなく、
酸味を増やし、さっぱりさせたような味
オーギョーチは、ぷるぷるした食感で口に入れるとツル～ンとした感じだが、
寒天ほど硬くはなく、ゼリーほど柔らかくない、中間な感じ
食べたあとは、口の中がさっぱりした感じで爽やかな感覚になる