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・特製つけめん（大盛） 980円
麺は、光沢とコシのあるつるりと喉越しのいい中太麺でちょっとウエーブが
かかっている
そして、その麺の上には、メンマ、水菜、海苔3枚と八角の香りがする角煮
のようにとろける燻香肉が乗っている
つけ汁は、粘度が高く、麺にしっかりと絡みつく、魚介豚骨系で中には、
角切りベーコン、極太メンマ、もちもちとしたわんたん餃子、水菜、ネギ
店員さんに言うとゆず胡椒を無料でくれるので、お好みで麺に絡めてから
つけ汁につけていただくと風味がよくなり違った味も味わえます