(神奈川県/センター北・南) 横浜ラーメン 厨房 うえむらやへの口コミ
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具材は、六分の一くらいの大きさのキャベツ、チャーシュー4枚、
味玉（半熟）、海苔3枚、小松菜
キャベツは半茹でなので、しんなりして柔らかく甘みがある部分と、
しゃきしゃきとした部分の2つの食感が味わえます
麺は、光沢がありぷりぷりとした食感の中太ストレート
スープは、あっさりめでマイルドな口当たり